Станьте кухарем на круїзному лайнері та готуйте страви для гостей з усього світу!
Онлайн-курс, що навчить вас міжнародних стандартів кулінарного мистецтва та допоможе отримати контракт на роботу.
Що ви дізнаєтеся на курсі?
Наш курс – це комплексна підготовка до роботи кухарем на круїзному лайнері та ресторанах на суші за кордоном. Ви навчитеся:
Будова лайнера та організація кухонного процесу
Дізнаєтеся, як влаштовані професійні кухні на борту, як працює команда кухарів та як забезпечується ефективна співпраця.
Гігієна та безпека харчових продуктів
Опануєте міжнародні стандарти зберігання, обробки продуктів, санітарні норми та HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points).
Приготування страв за міжнародними стандартами
Навчитеся готувати страви різних кухонь світу, працювати з технологічними картами та дотримуватися високих вимог до подачі їжі.
Командна робота та ефективна комунікація
Розвинете навички роботи в міжнародному середовищі, дізнаєтеся, як ефективно взаємодіяти з персоналом ресторану та командою кухні.
Працевлаштування та підготовка до співбесід
Отримаєте покроковий план підготовки до співбесіди, навчитеся складати резюме та відповідати на запитання роботодавців.
Курс проводиться українською, англійською або російською мовами на ваш вибір.
Аудиторія
Тим, хто хоче подорожувати та будувати кар’єру у міжнародній кулінарній сфері
Початківцям у кулінарії, які мріють про роботу за кордоном
Досвідченим кухарям, які хочуть підвищити кваліфікацію
Тим, хто шукає стабільний дохід і роботу в міжнародному середовищі
Вигоди
- Готовність до роботи кухарем на круїзному лайнері
- Знання міжнародних стандартів та сучасних кулінарних технологій
- Підготовка до співбесіди та складання професійного резюме
- Сертифікат міжнародного зразка
